ら塾

店主のラーメンを作る姿勢。
スープに神経質に微妙な調整を繰り返す。一見、素人のような手さばき。
麺上げだけはリズム良く素敵ｗ
全体に神経質に見えるな〜。
支那そば時代に黙って喰えって言ってたのは、この神経質な性格ゆえなんじゃ？（想像）

このときの注文。
比較的ネットで評判の良い塩ラーメン・味たま（画像には入ってないが、+ごはん）




率直な点数。
塩ラーメン60点・味たま・95点・ごはん40点。
はっきり言って期待ハズレ。

サッパリが身上のはずの塩らーめんが油しつこく、スープは飲み干す気にはなれなかった。
トッピングにも美しさが感じられない。きっちり神経質に盛り付けてるが、「何か、足りない」んだよね。
一見して「美味そうに見えない」
チャーシューはドンと大きめで迫力は有るが、なんとなく「ひと味」が足りない。
焦がしねぎ、意味あるのか？

対して、名古屋コーチンの卵と謳っている味たまは絶品でした。ラーメン負けてるぞ〜！

また、ごはんが最低。
新婚の奥様だって、一週間も特訓すればもっと美味いご飯が炊けるぞ。
器への盛りも美しくなく、やる気が感じられない〜。
藤沢駅周辺のラーメン屋の中では最低のごはんだった。

この店でごはんは注文するな。金の無駄だ。


　リピータするか？
全体に、やる気と愛が感じられないｗｗｗｗ
俺好みの味噌味もラインナップに無いので、リピーターはしない。